Piemonte Cortese “Matti”

Dal colore giallo paglierino con sfumature verdognole, profumo delicato e lievemente fruttato ha un sapore fresco e secco al tempo stesso. Dal moderato contenuto alcolico ben si presta ad essere consumato anche fuori pasto o come fresco aperitivo. A tavola accompagna egregiamnete antipasti freddi, insalate di carne, delicate zuppe e piatti a base di pesce. Ideale anche come base per cocktail, va consumato fresco.